Granola là thực phẩm có lợi cho giảm cân và sức khỏe tim mạch nhờ chứa nhiều ngũ cốc, các loại hạt và trái cây khô. Vậy hãy cùng DietFood tìm hiểu nhiều hơn về granola là gì cũng như bạn có thể tìm mua granola ở đâu và cách ăn thực phẩm này sao cho đúng nhé!

Granola là gì?

Là món ăn quen thuộc của người Mỹ vào buổi sáng, đây là hỗn hợp của nhiều thực phẩm lành lạnh với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, nhất là giàu protein.

Gồm các loại hạt dinh dưỡng, trái cây khô, yến mạch,…. và được nướng giòn với màu nâu vàng trông rất đẹp mắt.

Bạn có thể dùng để ăn sáng, ăn xế hoặc ăn vặt như món ăn vặt vậy.

Vậy Granola khác gì so với Muesli?

Nhiều người hay nhầm granola với muesli, dù chúng được xem là ngũ cốc dinh dưỡng vì đều chứa các hạt quả khô, hạt dinh dưỡng và yến mạch. Tuy nhiên đó là hai loại thực phẩm khác nhau.

Dưới đây là bảng thông tin giúp bạn có thể phân biệt granola và muesli :

Mua ở đâu?

Vốn là thực phẩm được làm từ các loại hạt và ngũ cốc nên bạn có thể tìm mua ở những cửa hàng chuyên bán thực phẩm hỗ trợ giảm cân, một số siêu thị và trang thương mại điện tử. Tùy theo thương hiệu mà giá thành của granola khác nhau.

Chẳng hạn, cập nhật vào tháng 1/2024, giá granola của hãng Quaker dao động từ 115.000 – 300.000VND/kg hay granola Calibee khoảng 180.000 – 380.000VND/800gr, trong khi hầu hết làm tại nhà (kiểu homemade) trên thị trường thì có giá từ 60.000 – 150.000VND/kg.

Cách làm granola đơn giản thơm ngon bổ dưỡng?

Cách chế biến rất đơn giản, bạn trộn tất cả các nguyên liệu cơ bản như: Yến mạch, các hạt dinh dưỡng, trái cây khô, mật ong, dầu ô liu và muối lại với nhau. Sau đó nướng trong lò nướng hoặc rang bằng chảo chống dính.

Granola sau khi chết biến sẽ có độ giòn và màu vàng nâu hấp dẫn. Bạn có thể ăn ngay sau khi chế biến xong hoặc bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

Thời gian bảo quản granola có thể lên đến 1 tháng, nhưng tốt nhất bạn nên làm với lượng vừa phải để dùng trong khoảng 7 ngày, nhằm tránh các hạt và yến mạch bị yểu trong trường hợp bạn đậy nắp không kín sau khi sử dụng.

Cách ăn granola đúng cách?

Tùy theo sở thích và tình trạng sức khỏe mà bạn ăn sao cho phù hợp. Dưới đây là một số cách ăn granola đúng cách mà bạn có thể tham khảo:

Ăn như món ăn nhẹ (món snack)

Giống như các loại hạt khác, granola được dùng như một món ăn nhẹ hoặc món ăn vặt. Bạn có thể mang granola đi bất kì đâu rất tiện lợi, vừa không tốn nhiều thời gian để chế biến lại vừa đảm bảo cho bữa ăn đầy chất dinh dưỡng.

Kết hợp chung với trái cây tươi

Giúp cho thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho khoảng 3 muỗng canh granola vào dĩa salad trái cây trước khi thưởng thức.

Dùng kèm với sữa chua hoặc sữa tươi không đường

Việc kết hợp với sữa chua hoặc sữa tươi không đường sẽ giúp cho bạn bổ sung thêm hàm lượng chất đạm khi ăn granola. Không những thế, vị béo của sữa tươi hoặc vị chua thanh của sữa chua sẽ khiến cho bạn có cảm giác ngon miệng cũng như bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng khác.

Chế biến thành ngũ cốc nóng

Để biến tấu thành ngũ cốc nóng thật sự không quá khó. Bạn chỉ cần đun sôi khoảng 240ml sữa và 45gr granola, rồi khuấy đều và nấu cho đến khi hỗn hợp có màu đẹp thì tắt bếp. Vậy là có thể thưởng thức rồi đấy!

Hãy click vào link để tìm hiểu thêm về sản phẩm ngũ cốc granola nhé! https://damthithuy.com/wp-admin/post.php?post=7905&action=edit

Hoặc trên page của chúng mình nhé! https://www.facebook.com/profile.php?id=61559445220013&mibextid=LQQJ4d

Hy vọng bài viết này có thể giúp các bạn mua hàng ở nơi uy tín và ăn Granola đúng cách nhaa!