bánh granola

Đối với những bạn là tín đồ của nền ẩm thực châu Âu, chắc hẳn không còn xa lạ gì với Granola, một trong những món ăn sáng phổ biến nhất của người Mỹ. Vậy bạn đã biết cách làm bánh granola tại nhà chưa.

Vậy granola là gì?

Granola là một loại thực phẩm bao gồm yến mạch cán mỏng, các loại hạt, mật ong hoặc các chất làm ngọt khác như đường nâu, thường được nướng cho đến khi giòn. Hỗn hợp được khuấy trong khi nướng để tránh bị cháy và để duy trì độ đặc của ngũ cốc ăn sáng

Cách Làm Bánh Granola Đơn Giản Không Dùng Lò Nướng

Bạn không cần phải lo lắng khi không có lò nướng hay những dụng cụ chuyên dụng. Vì sau đây DietFood sẽ hướng dẫn bạn công thức làm món bánh Granola đơn giản không dùng lò nướng mà rất thơm ngon đấy nhé!

bánh granola

Nguyên Liệu Làm

  • 225 yến mạch
  • 25g dừa nạo
  • 6 thìa canh bơ mặn
  • 1 thìa cà phê bột quế
  • 2 thìa canh mật
  • 120g các loại hạt khô như: hạt óc chó, hồ đào, hạnh nhân, hạt điều,… băm nhỏ (bạn có thể chọn theo sở thích)
  • 40g nho khô
  • 200g đường nâu
  • 6 thìa canh mật ong
granola

Chuẩn Bị Dụng Cụ

  • Bát trộn
  • Chảo
  • Khuôn bánh 18×28 cm
granola

Các bước làm bánh Granola không dùng lò nướng

Bước 1: Bạn cho yến mạch, hạt khô, dừa nạo vào chảo. Bắt lên bếp rang đến khi hỗn hợp tỏa hương thơm, lưu ý trong quá trình rang, đảo đều tay. Sau đó, đổ hỗn hợp vào chiếc bát lớn rồi trộn cùng nho khô.

Bước 2: Bạn chuẩn bị một xoong nhỏ, cho bơ, đường, bột quế, mật ong, mật Molasses vào. Bắt lên bếp và đun hỗn hợp, văn vừa lửa, khuấy đều liên tục đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

Bước 3: Trộn hỗn hợp vừa đun với hỗn hợp yến mạch ở bước 1 trộn đều. Sau đó, để hỗn hợp nguội.

Bước 4: Lót màng bọc thực phẩm vào khuôn bánh, tiếp theo cho hỗn hợp vào khuôn, ấn nhẹ để hỗn hợp được nén chặt.

Bước 5: Cho bánh vào tủ lạnh khoảng 30 – 45 phút cho bánh cứng lại. Tiếp theo, lấy bánh ra cắt thành những miếng vừa ăn. Nếu bạn muốn bảo quản bánh cho những phần ăn sau, bạn có thể gói bánh nhỏ bằng những tờ giấy nến xinh xắn. Với những bước đơn giản không cần thiết bị cầu kỳ bạn đã làm ra những chiếc bánh Granola nhỏ nhắn, cực kì ngon và bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công với món bánh.

granola

Tìm hiểu rõ hơn về Granola qua đây nha:

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61559445220013&mibextid=LQQJ4d

Tiktok: https://www.tiktok.com/@dietfood.comhihi?_t=8mqsTtbBlvk&_r=1

Website: https://damthithuy.com/wp-admin/post.php?post=8134&action=edit

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *